Kaya akan kandungan gizimembuat ikan salmondijual dengan harga tinggi di pasaran.

Tapi tak perlu khawatir. Ada beberapa jenis ikanlokal pengganti salmon yang tak kalah bergizi. Harganya juga tak perlu menguras kantong.

Salmon sendiri dikenal kaya akan nutrisi penting. Salmon mengandung selenium, fosfor, dan vitamin B yang kesemuanya dibutuhkan tubuh.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut beberapa jenis ikan lokal pengganti salmon, merangkum berbagai sumber.

1. Ikan bandeng

Bandeng memiliki nutrisi yang sangat banyak, utamanya protein. Dalam 100 gram bandeng, misalnya, terkandung sebanyak 17,1 gram protein.

Salah satu kelemahan bandeng adalah jumlah durinya yang terbilang banyak. Namun, jika diolah dengan benar, duri-duri bandeng tak akan mengganggu.

Misalnya, Anda bisa membeli bandeng presto dengan duri lunak yang bisa dimakan.

2. Ikan lele

Ilustrasi. Ikan lele, salah satu ikan lokal pengganti salmon. (iStockphoto/Voren1)

Satu kilogram ikan lele di pasar biasanya hanya dibanderol Rp35 ribu. Anda juga bisa mengolahnya menjadi apa saja.

Tapi, meski harganya murah, ikan lele dianggap memiliki kandungan gizi setara dengan salmon. Kandungan protein dan fosfor pada lele juga terbilang tinggi.

3. Ikan kembung

Ikan kembung memiliki cita rasa gurih alami. Rasa gurih ini membuat kembung mudah diolah jadi berbagai jenis masakan.

Selain itu, kandungan gizinya juga cukup tinggi dan disebut-sebut setara dengan salmon.

Sama seperti salmon, ikan kembung mengandung asam lemak omega-3. Dalam satu ons ikan kembung biasanya terdapat 2,6 gram omega-3.

Lihat Juga : 5 Ikan Ini Bikin Panjang Umur, Harus Makan Berapa Banyak per Minggu?

4. Ikan teri

Dalam 100 gram ikan teri terkandung 500-972 kalsium. Jumlah tersebut bahkan bisa memenuhi kebutuhan kalsium Anda dalam satu hari.

5. Ikan nila

Ikan ini mengandung asam lemak omega-3 dan selenium yang tinggi. Keduanya bagus untuk pertumbuhan otak.

Itu-lah 5 jenis ikan lokal pengganti salmon yang harganya murah, terjangkau, dan bisa diolah menjadi apa saja.

• ·Business Matching PaDi UMKM Raup Transaksi Rp 1,2 Triliun dalam Sehari
• ·建筑专业出国留学的学校有哪些？
• ·KPK Geledah Ruangan Bupati Ini...
• ·法国美术艺术留学申请要求
• ·Cara Cek Lokasi Pangkalan Gas LPG 3 Kg Terdekat Lewat Aplikasi MyPertamina
• ·Waspadai Takjil Berbahaya Selama Bulan Ramadhan!
• ·室内设计留学去哪个国家好？
• ·Doa Setelah Sholat Tahajud agar Permohonan Cepat Terkabul
• ·SMA Labschool Cibubur Jadi Sekolah Pertama di Indonesia yang Raih LabelFrancEducation
• ·Eks Dirut Sritex Jadi Tersangka Korupsi Kredit Bermasalah Rp3,58 Triliun
• ·Sri Mulyani Pastikan Defisit APBN Tidak Jebol: Jangan Khawatir
• ·Pablo Benua Akui Ada 2 Mobil Pakai Nama Stafnya
• ·Laporan Pertama di Dunia, Pita Suara Remaja AS Lumpuh Akibat Covid
• ·留学景观研究生，你了解这些院校吗？
• ·Eks Dirut Sritex Jadi Tersangka Korupsi Kredit Bermasalah Rp3,58 Triliun
• ·Sritex: Raksasa Tekstil yang Jaya di Era Soeharto, Tumbang di Era Prabowo